Já ouviu dizer que nós somos o que comemos? Pois é, não podia ser mais verdade! As nossas escolhas alimentares influenciam até a nossa saúde mental. Uma dieta equilibrada melhora o nosso estado de humor e é uma arma contra o stress, a ansiedade e a depressão. Pelo contrário, uma dieta rica em gordura e açúcares prejudica o nosso humor, a qualidade do sono e até aumenta a nossa sensação de cansaço! Curioso? Leia mais sobre a importância da nutrição na saúde mental!
A falta de vitamina B12, ácido fólico (B9) e ferro pode piorar depressão
As pessoas com falta de vitamina B12, ácido fólico e ferro têm mais sintomas depressivos. Está demonstrado que a ingestão de B12, ómega-3, ferro, magnésio, potássio, selénio, zinco, vitaminas do complexo B, vitamina A e vitamina C ajudam a combater a depressão. A maioria destes nutrientes estão presentes em vegetais e frutas, assim como nos frutos secos e nas sementes (chia, linhaça, girassol, abóbora). Por isso, uma alimentação rica em vegetais e uma alimentação vegetariana variada ajudam a prevenir a depressão.
O excesso de açúcar aumenta os nossos níveis de stress
Tem uma vida agitada e stressada? Há alimentos que potenciam ainda mais essa sensação. Os alimentos com alto teor de açúcar faz com o que o nosso corpo liberte mais cortisol (que é hormona do stress!), o que provoca dores de cabeça, prejudica o nosso sistema imunitário e diminui a qualidade do sono. E, como se isto ainda não fosse suficiente, ao comer açúcar queremos sempre comer mais, porque é viciante! Tudo o que provoca uma oscilação de glicemia provoca uma oscilação do nosso humor.
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Alguns alimentos deixam-nos mais irritados e com mudanças de humor
Além dos alimentos com açúcar, há vários alimentos que aumentam a nossa pressão arterial e que mexem como nosso humor. A cafeína, como todos sabemos, é um estimulante. O que talvez não saiba é que o álcool tem um efeito semelhante ao do açúcar, já que estimula o cortisol. Depois temos o caso dos alimentos salgados, que aumentam a pressão arterial, e dos hidratos de carbono processados (doces, bolos de supermercado, pão de supermercado).
Há uma relação entre o nosso intestino e o humor
Talvez não saiba, mas há uma “autoestrada” entre o nosso cérebro e o intestino. É por isso que tem vontade de ir à casa de banho quando está nervoso! Mas o contrário também é verdade: se o intestino não está bem, o corpo não produz tanta serotonina (a hormona da felicidade) e o seu nível de ansiedade e stress aumentam. Por isso, cuidar da sua saúde intestinal também é cuidar do seu humor. E, claro, não podemos falar de saúde gastro-intestinal sem falar em nutrição.
Então, surpreendido?
A nossa dieta influencia imenso o nosso humor e a manifestação de sintomas associados à depressão, à ansiedade e ao stress. Além disso, os picos de glicemia ao consumir alimentos ultra-processados e muito doces provocam alterações de humor que não conseguimos controlar. Portanto, ter uma glicemia mais estável ao longo do dia ajuda a controlar vários problemas mentais.
Por último, existe a questão da ligação entre o intestino e o cérebro. A saúde intestinal é essencial para absorver bem os nutrientes e para regular bem as nossas hormonas. Quando isso não acontece, reflecte-se na nossa saúde mental. Por isso, é recomendável ter uma dieta rica em prebióticos e probióticos, que populam os intestinos com bactérias saudáveis, com um consumo regrado de açúcar, gorduras saturadas e glúten.
Em suma, ter uma dieta equilibrada é a chave para uma vida saudável. E não se limita só a evitar a obesidade! A nossa alimentação influencia todos os sistemas do nosso corpo. Se gostava de ter um estilo de vida mais saudável, clique aqui para encontrar uma nutricionista em Lisboa, assim como o preço de nutricionista em Portugal. Invista na sua saúde!
